La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante qui emmagasine sous terre des réserves d’énergie sous forme d’amidon. L’amidon est conservé sous la forme de tubercules : les pommes de terre. Les tubercules sont formés de tiges souterraines, les stolons. Dans de nombreux pays européens et occidentaux, la pomme de terre est un aliment de base. Comme le riz, les pâtes et le pain, la pomme de terre est une source importante de glucides.

Différentes races sont disponibles tant pour l’industrie, que pour l’export et les marchés. Une idée de notre assortiment : La Ratte, Vitelotte Noire, Pompadour, Linzer Delikatess.

Conditionnement: filets de 10kg/ 25kg et dans des big bags ou sur mesure selon le souhait du client

Calibre: 35+/40+/45+/50+/55+/60+/65+/70+

Disponibilité: toute l’année.