Kingsfield kan u steeds de beste paprika’s aanbieden volgens de sterkste voorwaarden tegen scherpe, concurrentiële prijzen. Paprika’s die wij u aanbieden hebben volgende specificaties:

De paprika wordt gekweekt in verschillende kleurvariaties. Rood, geel, oranje en groen zijn de bekendste. Maar er bestaat ook: wit, paars, lila, muntkleurig en bruin. Bekend is het zogenaamde stoplicht, dat bestaat uit een samen verpakte rode, gele en groene paprika. De meeste paprika’s die in Nederland geteeld worden zijn van het California wonder type dat vierkantig is. Witte paprika’s zijn langwerpiger van vorm, bitterder van smaak en hebben een dunnere vruchtwand. Er zijn ook langwerpige rode, gele en oranje paprika’s die zeer zoet van smaak zijn. Ze worden zoete puntpaprika’s of Ramiro genoemd. Een ander soort paprika is de amuyo. Dit zijn zeer grote en grove paprika’s, die vooral in Zuid-Europa worden gekweekt.Als ze groeit is de paprika groen, paars, bruin of wit, tijdens het rijpen verandert de kleur naar rood, geel, bruin of oranje. De smaak van de paprika verandert ook in deze periode, rijpe paprika’s zijn zoet terwijl onrijpe paprika’s eerder kruidig met een bittere smaak zijn. De paprika is verwant aan de scherpe rode pepers maar zijn niet ‘heet’ in de mond, omdat de paprika’s die in supermarkten worden verkocht nagenoeg capsaïcinevrij zijn. Paprika is rijk aan vitamine C, ook bevat de vrucht een hoog gehalte aan foliumzuur.

Verpakking: los, net, flowpack, geseald, foodtainer

Sortering:             (op maat): 60-80 mm, 70-90 mm, 80-100 mm, 90-110 mm

(op gewicht):      35-155 gram, 155-180 gram, 180-210 gram

Beschikbaarheid: Hele jaar door