Het pootaardappelareaal in de Beierse regio Nieder-Franken steeg van 74,04 hectare in 2010 naar 85,07 hectare in 2011. De regio ontwikkelt zich meer en meer tot het centrum van de Noord-Beierse pootaardappelteelt.
De meest geteelde soort in Nieder-Franken was de vroege soort Agria, waarvan het areaal 18,73 hectare steeg, gevolgd door de zeer vroege soort Anuschka, waarvan het areaal 8,97 hectare steeg en de vroege soort Marabel, waarvan het areaal 8,86 hectare steeg. De oogst viel in 2011 verrassend goed uit. Er werd in 2011 39.000 kilo pootaardappelen per hectare geoogst. Dat is weliswaar 6000 kilo per hectare minder dan in het jaar daarvoor, maar 2010 was dan ook een recordjaar.