Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) ist eine besondere Varietät der Sellerie mit einem halb unterirdischen Speicherorgan. Dieses Speicherorgan wird als Knolle bezeichnet und kann einen Durchmesser von ca. 10 cm erreichen. Knollen für die industrielle Verarbeitung müssen größer sein als die für den Verzehr. Knollensellerie wird vor allem der Knolle wegen gezüchtet, die Blätter sind aber auch essbar. Im zeitigen Frühjahr findet man Knollensellerie oftmals mit Blättern im Handel.

Maße: 10 +

Verpackung: 10 kg Polybags

Verfügbarkeit: Ganzjährig