Van Hijfte B.V. – Coolstores – Import Export – Agro – Kingsfield

  Steeds meer fabrikanten zien de noodzaak in om productinformatie op één centrale plek te borgen. Eind 2014 gaat er met de Europese Verordening 1169/2011 Voedselinformatieverstrekking een aantal nieuwe regels van kracht. Voor zowel voorverpakte als ook voor onverpakte producten worden er eisen gesteld aan de beschikbaarheid van allergeneninformatie. Voor alle voedingsverstrekkers (van de slager […]

A dish from the Alps, this is not one for those who want to be conscious of calories, but it is cheap and remarkably tasty, and has entirely replaced potatoes dauphinoise in my kitchen.   1kg/2lb 4oz Charlotte potatoes 250g/8oz lardons/streaky bacon 1 medium to large onion 1 garlic clove 100ml/3½fl oz white wine 200ml/7fl […]

    Humble spud poised to launch a world food revolution Dutch team is pioneering development of crops fed by sea water Marc van Rijsselberghe with some of his experimental crop of salt-tolerant potato Miss Mignonne. Photograph: Observer       In a small army field-hut Dr Arjen de Vos shows off his irrigation machine […]

NZ: Appelexport verschuift van EU naar Azië Mr Apple, de grootste appelteler, verpakker en exporteur van Nieuw-Zeeland, maakte onlangs deel uit van de Nieuw-Zeelandse stand op de China FVF in Peking. Mark Pay, Export Sales Executive bij het bedrijf, vertelt over de verschillende uitdagingen voor appelexporteurs in de huidige markt. Mr Apple exporteert naar 60 […]

The Indian food processing sector is likely to grow at the rate of over 10 percent from 2015 onwards as a result of increased investment from private sector, according to a study. Currently, the sector is growing at an average rate of 8.4 percent. The study jointly conducted by PHD Chamber and Technopak said the […]